🌿虎皮青椒皮蛋肠的做法 🍄
发布时间：2025-04-02 18:43:50来源：网易
🌟今天给大家分享一道简单又美味的小菜——虎皮青椒皮蛋肠！这道菜色彩丰富，口感层次分明，非常适合搭配米饭食用哦～😋
首先准备好所需食材：青椒几个、皮蛋2个、香肠适量。先把青椒清洗干净，用厨房纸擦干水分，然后在锅中倒入少许油，将青椒两面煎至表皮起皱，形成漂亮的“虎皮”效果，这样不仅能去辣还能增加香味。接着把皮蛋剥壳切块，香肠斜切成片备用。
接下来就是关键步骤啦！把煎好的青椒、皮蛋和香肠一起放入锅中翻炒，加入少量生抽提鲜，再撒上一点盐调味。为了让味道更浓郁，还可以滴几滴香油增添香气。最后翻炒均匀后即可出锅装盘啦～
🍲成品端上桌，色香味俱全，既有青椒的清香又有皮蛋与香肠的醇厚口感，简直是夏日餐桌上的完美选择！快试试吧，保证让你胃口大开！🍴✨
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