香焖马鲛鱼的做法 🐟💕
发布时间：2025-04-02 19:08:26来源：网易编辑：沈兰婵
食材准备
马鲛鱼是今天的主角，肉质鲜嫩且富含蛋白质。准备好新鲜的马鲛鱼后，再备齐姜片、蒜头、葱段、酱油、料酒和一些香料，如八角和桂皮。这些都是让鱼肉更加入味的关键配料哦！🌟
烹饪步骤
第一步，将马鲛鱼清洗干净，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着热锅加油，放入姜片和蒜头爆香，然后将鱼放入锅中两面煎至金黄。煎鱼时一定要耐心，这样才能锁住鱼肉的鲜美汁水。🔥
第二步，加入适量的水，放入酱油、八角和桂皮，调成你喜欢的味道。盖上锅盖，转小火焖煮约15分钟。期间可以翻动鱼身，确保受热均匀。等汤汁收浓，鱼肉已经充分吸收了酱汁的香气，就可以出锅啦！✨
成品呈现
一盘色香味俱佳的香焖马鲛鱼就完成了！鱼肉鲜嫩滑口，酱汁浓郁醇厚，搭配一碗白米饭，简直让人回味无穷。快动手试试吧，享受这道美味的家庭料理！🍴😋
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