营养煲老母鸡汤的做法 🐔🍲
发布时间：2025-04-02 22:14:43来源：网易编辑：毕芳敬
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的老母鸡汤不仅暖胃更暖心。准备一只新鲜的老母鸡，搭配枸杞、红枣和姜片，这些食材都是提升汤品营养价值的好帮手。先将鸡肉清洗干净，用开水焯一下去除血水，这样炖出来的汤才会清澈鲜美。接着将所有材料放入砂锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足，避免中途频繁添水影响口感。
盖上锅盖，用小火慢炖两个小时，让鸡肉和各种配料的味道充分融合。期间可以适当撇去浮沫，保证汤汁更加纯净。随着时间推移，整个厨房都会弥漫着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。当鸡肉炖至软烂，汤汁变得金黄透亮时，就可以关火了。最后撒上一些葱花点缀，既美观又增香。
第三段：这道老母鸡汤富含蛋白质和多种微量元素，特别适合秋冬季节饮用，有助于增强免疫力、滋补身体。无论是家庭聚餐还是日常养生，都是一道不可多得的美味佳肴。快动手试试吧！😋💖
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