打印自制豆腐的做法 🍴🌿
发布时间：2025-04-02 23:51:53来源：网易
豆腐作为一道家常美食，不仅营养丰富，还简单易做。今天就来分享一款自制豆腐的方法，让你在家也能轻松享受到新鲜美味！🌟
首先准备好所需材料：黄豆200克、清水适量、内酯（或石膏）少许。黄豆需要提前浸泡6-8小时，这样更容易磨成细腻的豆浆。泡好的黄豆放入豆浆机中，加入清水，按照机器说明操作即可。磨好后过滤掉豆渣，得到纯正的豆浆。接着将豆浆加热至沸腾，稍微冷却到80℃左右，然后慢慢倒入用少量水稀释过的内酯，轻轻搅拌均匀，静置15-20分钟，就能看到洁白嫩滑的豆腐成型啦！🎉
这道自制豆腐可以用来炖汤、凉拌或者煎炸，口感鲜嫩多汁，健康又美味。快试试吧，给自己和家人一份来自厨房的温暖礼物！💕
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