✨香菇炖鸡腿的做法✨
发布时间：2025-04-03 00:56:37来源：网易编辑：窦贞欢
🍲 准备食材
想要做出一道鲜香四溢的香菇炖鸡腿，首先准备好新鲜的鸡腿、干香菇、生姜、蒜头和一些调味料。干香菇提前用温水泡发，这样能让它更入味哦！鸡肉清洗干净后切块备用，切记一定要沥干水分，这样炖出来的汤汁才会更加清澈鲜美。
🔥 烹饪步骤
第一步：热锅凉油，将姜片和蒜头放入锅中爆香，随后加入鸡腿块翻炒至表面微黄。
第二步：倒入适量清水，水量以刚好没过鸡肉为宜。加入泡发好的香菇，再撒上几颗枸杞增添营养与颜值。
第三步：调入生抽、老抽、料酒以及少许盐，大火烧开后转小火慢炖约40分钟，直到鸡肉软烂、汤汁浓郁。
🍛 小贴士
如果喜欢口感丰富的朋友，可以加入土豆或胡萝卜块一起炖煮，既美味又健康！此外，记得最后尝一下咸淡再决定是否需要调整哦～
🍗 享受美味
一锅香气扑鼻的香菇炖鸡腿就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且营养均衡，特别适合秋冬季节食用。快叫上家人一起享用这份温暖吧！😋💖
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