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✨酥炸小鲫鱼怎么做?香脆美味超简单!

发布时间:2025-04-03 01:31:18来源:网易编辑:闵芳真

💡酥炸小鲫鱼是一道经典的家常美食,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,特别适合搭配啤酒或米饭享用!想学这道菜吗?跟着步骤来吧~

首先,准备好新鲜的小鲫鱼,清洗干净后用盐、料酒和姜片腌制15分钟,去腥又入味!接着,将腌好的鱼均匀裹上一层薄薄的淀粉,再蘸上鸡蛋液,最后滚上面包糠或玉米淀粉。🍳这样可以让炸出来的鱼更加酥脆哦。

热锅倒入适量油,烧至六成热时,轻轻放入小鲫鱼,中小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。🔥刚出锅的酥炸小鲫鱼香气扑鼻,咬一口外酥里嫩,简直停不下来!记得配上自己喜欢的调料,比如椒盐或者番茄酱,味道更佳哦~

快试试吧!😋无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道酥炸小鲫鱼都能成为大家的最爱!🌟

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