✨软炸奶豆腐的做法 | 快手零失败料理✨
发布时间：2025-04-03 01:38:48来源：网易编辑：严露梅
🍴前言：谁说奶豆腐只能清蒸？今天教大家做一道外酥里嫩的软炸奶豆腐！这道菜做法简单，口感独特，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦～🌟
准备工作很简单，你需要准备：厚切奶豆腐、淀粉、鸡蛋、面包糠和少许食用油。先把奶豆腐切成均匀的小块，这样炸的时候会更均匀。接着，将奶豆腐依次裹上一层薄薄的淀粉、打散的鸡蛋液，最后再滚一圈面包糠。记得每一步都要轻轻按压，让表面更加贴合哦～🍞🥚
接下来就是最期待的炸制环节啦！锅中倒入适量油，烧至五成热后，放入奶豆腐块，用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的软炸奶豆腐香气四溢，外皮酥脆，内里却保持着奶豆腐特有的柔滑细腻，咬一口幸福感爆棚！🍴😋
最后，撒上一点糖粉或者辣椒粉点缀，不仅颜值up，味道也更丰富多样。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉
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