胖头鱼怎么做 🐟✨
发布时间：2025-04-03 05:03:51来源：网易编辑：阮才悦
最近特别想吃胖头鱼，这种鱼肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，简直是养生的好选择！先把胖头鱼清洗干净，尤其是鱼肚子里的黑膜一定要刮掉，这样可以减少腥味。接着用盐和料酒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。✨
准备一些配菜，比如姜片、葱段和蒜末，既能去腥又能提香。如果喜欢重口味，还可以加点辣椒或者泡椒，酸辣开胃。锅里倒油烧热后，放入姜片和蒜末爆香，再把鱼放进去煎至两面金黄。接着加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，直到汤汁乳白浓郁。🍲
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的胖头鱼就完成了！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人食欲大增。😋 快试试吧，让家人一起感受这份美味！🐟✨
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