猪肉焖子的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-03 08:43:41来源：网易编辑：瞿滢晴
提到制作猪肉焖子的乐趣和重要性。✨在生活中，忙碌之余享受一顿美味的家常菜是一种幸福。猪肉焖子以其独特的口感和丰富的营养深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的具体做法，让厨房新手也能轻松上手。
详细介绍制作步骤。先把五花肉切成小块，用料酒、酱油腌制15分钟去腥提味。接着准备土豆淀粉，加入适量水搅拌成糊状，再将腌好的肉块裹上一层淀粉糊，放入油锅中炸至金黄捞出。此时，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香后倒入炸好的肉块翻炒均匀。
第三段：继续添加配料完成焖煮。加入生抽、老抽调色，再倒入适量清水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖30分钟。最后撒上青椒块增色添香，焖煮5分钟后即可出锅。一道香气扑鼻、外酥里嫩的猪肉焖子就完成了！😋
总结：猪肉焖子不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。快试试吧！🌟
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