🌟秘制清香卤蛋的做法🌿
发布时间:2025-04-03 10:56:48来源:网易编辑:元忠桂
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房,今天我们要做一道简单又美味的小吃——秘制清香卤蛋。鸡蛋不仅是营养丰富的食材,更是百搭的烹饪主角,而卤蛋更是让人回味无穷。😋
首先,准备好新鲜的鸡蛋和一些基础调料:生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖和清水。先将鸡蛋煮熟剥壳,这一步是关键哦!剥得越光滑,卤出来的效果越好。🥚✨
接着,将调料放入锅中,加入适量清水煮沸,调制成卤汁。待卤汁香气四溢时,轻轻将鸡蛋放入,小火慢炖约半小时。时间到了后,关火再浸泡几个小时,让鸡蛋充分吸收卤汁的味道,这样更入味。⏰💪
最后,捞出卤蛋装盘,撒上些许葱花点缀,一盘晶莹剔透、香气扑鼻的秘制清香卤蛋就完成啦!快尝一口吧,咸香适口,回味无穷!🍴💕
小贴士:卤蛋可以提前一天做好,第二天味道会更浓郁哦!快试试吧,给自己和家人一个惊喜!💛
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