🌟打印虾仁跑蛋的做法🌟
发布时间：2025-04-03 13:31:48来源：网易
🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁跑蛋！这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合家庭聚餐或日常饮食。💕
首先，准备好新鲜的虾仁和鸡蛋。虾仁一定要挑选新鲜的，这样口感才会Q弹有嚼劲哦！剥壳去肠线后，用少许盐、料酒腌制片刻，让虾仁更加入味。🥚鸡蛋打入碗中，加入适量清水搅拌均匀，这样炒出来的蛋会更嫩滑。
接着，热锅凉油，将腌好的虾仁倒入锅中翻炒至变色。此时，倒入调好的蛋液，轻轻晃动锅子让蛋液包裹住虾仁。🔥等蛋液稍微凝固时，用铲子轻轻推动，直到蛋完全熟透即可出锅。最后撒上葱花点缀，香气四溢！
一碗香喷喷的虾仁跑蛋就完成啦！😋鲜嫩的虾仁搭配滑嫩的蛋液，每一口都是满足感爆棚的享受。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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