💡 准备食材

想要做出地道的山西土豆豆角焖面，首先得准备好新鲜的面条、土豆、豆角，还有必不可少的五花肉和蒜末。调料方面，生抽、老抽、盐、糖和香油是关键。💡

🍴 制作步骤

第一步，将土豆和豆角洗净切块，五花肉切片备用。起锅热油，先炒五花肉至出油，再加入蒜末爆香。接着放入土豆翻炒至微黄，随后加入豆角继续翻炒。✨

第二步，倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮15分钟，让土豆和豆角充分入味。这个时候，香气已经弥漫整个厨房啦！🍜

第三步，把新鲜面条均匀铺在食材上，盖上锅盖焖煮10分钟左右。待汤汁收干，面条变得劲道有嚼劲时，撒点葱花点缀，淋上几滴香油即可出锅。🌟

🍴 享用美味

一盘色香味俱全的土豆豆角焖面就做好了！搭配一碗热腾腾的汤，吃得满嘴留香。快叫上家人一起分享这份家常美味吧！🍴💕

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