辣子炒面怎么做 🌶️🍜
发布时间：2025-04-03 15:18:08来源：网易
最近特别想吃一道香辣过瘾的家常菜，那就是辣子炒面！这道菜色香味俱全，超级适合爱吃辣的朋友。首先准备新鲜的面条，可以是手擀面或者挂面，煮至八分熟后捞出沥干水分备用。接着就是最重要的一步——制作酱料啦！将辣椒粉、花椒粉、蒜末、酱油、醋和少许糖混合均匀，调成一碗香辣的调味汁。
热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，再加入切成小块的鸡肉或牛肉翻炒至变色。接着倒入之前调好的酱汁，快速搅拌让肉片充分吸收调料的味道。最后把煮好的面条加入锅中，与肉片和酱汁一起大火快炒，直至面条变得筋道有嚼劲即可出锅。撒上一把翠绿的香菜点缀，一盘色香味俱佳的辣子炒面就完成啦！🌶️✨
这道菜简单易做又美味，快试试吧～🍜🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
