香煎红烧肉的做法 🍖🍴
发布时间：2025-04-03 15:43:22来源：网易编辑：莫玛蝶
想要吃上一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家制作一道简单又美味的香煎红烧肉！🍖😋
首先，准备好五花肉、生姜、葱、料酒和酱油等食材。五花肉切块后用开水焯水去腥，再用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油。接着，在锅中倒入少量油，将五花肉放入锅中小火慢煎，直到两面金黄，逼出多余的油脂，这时候的肉质外酥里嫩，香气四溢！🔥✨
随后加入切好的姜片和葱段爆香，再倒入适量的生抽、老抽和料酒调味。加水没过肉块，小火慢炖约半小时，让调料充分渗透到肉里。最后收汁，撒上葱花点缀即可。一碗香喷喷的香煎红烧肉就完成啦！🎉
这道菜色泽诱人，肥而不腻，入口即化，绝对是米饭杀手！🍚🍛快试试吧～
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