🌟笨公鸡炒香菇的做法 🍄🐔
发布时间：2025-04-03 18:09:43来源：网易编辑：顾娣媚
今天给大家分享一道特别下饭的家常菜——笨公鸡炒香菇！🍲💕这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或者周末小酌时享用。
首先准备好食材：新鲜的笨公鸡肉、香菇、青椒、红椒和一些葱姜蒜。先把笨公鸡肉清洗干净，切成适口大小，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。香菇提前泡发好，切片备用。蔬菜也洗净切块，葱姜蒜切末待用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，接着放入腌好的鸡肉翻炒至变色。然后加入香菇一起翻炒，让鸡肉充分吸收香菇的鲜美滋味。接着倒入适量的酱油、蚝油调味，再撒点胡椒粉增香。最后放入青红椒块，快速翻炒几下即可出锅。菜品色泽金黄诱人，香气扑鼻而来，让人食欲大开！🍴✨
这道菜简单易做，营养均衡，快试试吧！😋🐔🍄
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