东北大炖菜怎么做 🥣🍲
发布时间：2025-04-03 21:12:26来源：网易编辑：项烟炎
在寒冷的冬日里，东北大炖菜绝对是暖心暖胃的首选！这道菜色香味俱全，做法简单又实惠，非常适合家庭聚餐。首先准备好主要食材：五花肉、土豆、茄子、白菜、粉条等，这些都是炖菜的经典配料。先把五花肉切块，用油煸炒至金黄，再加入葱姜蒜爆香，接着放入蔬菜翻炒均匀。倒入适量清水或高汤，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入酱油、盐和少许糖调味，让味道更加浓郁。最后放入吸满汤汁的粉条，稍微焖煮几分钟即可出锅。一锅热腾腾的东北大炖菜就完成了，香气四溢，每一口都充满家的味道。无论是搭配米饭还是馒头，都是绝配！😋🍛
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