✨电饭煲制作蛋糕的做法✨

发布时间：2025-04-04 00:34:41来源：网易

在家也能轻松做出美味蛋糕！用电饭煲制作蛋糕简单又方便，快来试试吧～💛

首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉80g、牛奶50ml、细砂糖60g、玉米油30ml。接着将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净的碗中。在蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。🌟

蛋白打发是关键！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡，分三次加入细砂糖，继续搅打至湿性发泡（提起打蛋器有小弯钩）。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入刷了油的电饭煲内胆，震出气泡。🔥

按下煮饭键，等待跳闸后焖20分钟，再按一次煮饭键重复操作。完成后不要急着打开盖子，再焖10分钟。最后取出倒扣放凉，香甜松软的蛋糕就完成啦～🎂

快动手试试吧，享受烘焙的乐趣！💫

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