自制牛肉丸怎么做 🥩✨
发布时间：2025-04-04 03:20:45来源：网易编辑：盛影胜
想要吃上一口Q弹多汁的牛肉丸吗？其实自己动手做牛肉丸并不难！首先准备好新鲜的牛腿肉，剁成肉泥后加入适量盐、糖和生抽调味，再放入姜末去腥提香。接着加入淀粉增加弹性，打入一个鸡蛋清，顺时针搅拌至肉馅起胶。此时可以加入一些切碎的小葱或者香菜增添风味哦！用勺子将调好的肉馅挤成小球状，放入温水中慢慢煮熟，看着它们一个个浮起来就差不多啦！捞出后可以直接蘸酱享用，也可以用来煮火锅，搭配蔬菜一起吃更美味呢！牛肉丸富含蛋白质，低脂肪，简直是健康又满足的选择！快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道 ❤️！
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