🌟引言🌟

想要品尝一款口感轻盈、奶香四溢的甜点吗？今天就来教大家制作一款经典的梳乎厘芝士蛋糕！它外层微脆，内里绵软，每一口都能感受到芝士的浓郁香气，简直是芝士爱好者的福音。快跟着步骤一起动手吧！

👩‍🍳准备材料👩‍🍳

首先准备好所需食材：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、牛奶50ml以及几滴柠檬汁。所有材料新鲜且称量准确，是成功的关键哦！

🍳制作过程🍳

1️⃣ 先将奶油奶酪隔水加热至顺滑状态，加入牛奶搅拌均匀。

2️⃣ 分离蛋黄和蛋白，分别放入两个干净无水的容器中。蛋黄加入奶酪糊中继续搅拌，随后筛入低筋面粉拌匀。

3️⃣ 蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打发至湿性偏干的状态。

4️⃣ 将打发好的蛋白霜分三次与奶酪糊混合翻拌均匀，倒入模具后轻震排气。

5️⃣ 烤箱预热至170℃，将模具放入烤盘中，注入热水进行水浴烘烤约40分钟即可出炉。

✨成品展示✨

出炉后的梳乎厘芝士蛋糕蓬松如云朵般柔软，散发着诱人的香气。搭配一杯红茶或咖啡享用，绝对是下午茶时光的最佳选择！快试试这款简单又美味的甜品吧～😋💖