消耗淡奶油的蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-04-04 07:43:55来源：网易编辑：梅鹏瑗
最近家里囤了不少淡奶油，怕过期浪费？别担心！今天教大家做一款简单又美味的淡奶油蛋糕，口感细腻，奶香浓郁，简直是治愈系甜点！💪
首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶50毫升、植物油50毫升以及淡奶油200克。工具方面需要一个电动打蛋器和一个8寸圆形模具。先把蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶和植物油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的蛋黄糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入模具，轻震几下去除气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约35分钟。出炉后倒扣放凉备用。
接下来就是重点——淡奶油处理啦！将淡奶油加糖打发至出现纹路且不消失的状态，涂抹在完全冷却的蛋糕胚上，可以随意发挥创意，比如抹面、夹心甚至裱花装饰。最后撒上一些水果粒或者坚果碎点缀，颜值满分！🎉
这款蛋糕不仅做法简单，而且能完美消耗掉家中多余的淡奶油，快来试试吧～🍰💛
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