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✨纯纯的醋椒豆腐(改良了,使汤汁变惆了)怎么做?💛

发布时间:2025-04-04 08:38:20来源:网易编辑:江冠启

🌟前言:

大家好!今天给大家分享一道改良版的醋椒豆腐,这道菜酸辣开胃,特别适合秋冬季节。原本的醋椒豆腐汤汁偏清淡,这次我加了一些小变化,让汤汁更浓郁,味道更棒!👀

🍴食材准备:

- 嫩豆腐 1盒

- 青红辣椒 各1个

- 大蒜 3瓣

- 生姜 少许

- 醋 适量

- 辣椒油 适量

- 盐 少许

📝做法步骤:

第一步:先把豆腐切成小块,青红辣椒切圈,大蒜和生姜切末备用。(准备工作很重要哦!😉)

第二步:热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入青红辣椒翻炒出香味。(闻到香味就对啦!👃)

第三步:倒入适量清水,煮沸后加入豆腐,轻轻搅拌避免碎掉。(小心轻放,豆腐很脆弱呢!💦)

第四步:加入醋和辣椒油调味,最后根据个人口味加盐。(记得尝一尝,调整到自己喜欢的味道!😋)

第五步:煮至汤汁浓稠即可出锅,撒上葱花点缀。(颜值加分哦!🌸)

🎉总结:

这道改良版的醋椒豆腐汤汁浓郁,酸辣适口,特别适合搭配米饭食用。快试试吧!🍴✨

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