莳菇焖鸡怎么做 🍲🐔
发布时间：2025-04-04 10:04:35来源：网易编辑：谭慧忠
🌿秋天到了，正是享受丰收美味的好时节！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——莳菇焖鸡。这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，莳菇鲜香，非常适合一家人围坐在一起享用。首先，准备好新鲜的鸡腿肉和干莳菇，先将鸡腿肉切块用料酒、生抽腌制15分钟，让肉质更入味。接着，将泡发好的莳菇洗净备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至变色，再倒入适量老抽调色。随后加入莳菇和清水，水量没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖20分钟，最后加盐调味，撒上葱花点缀。一道香气扑鼻的莳菇焖鸡就完成啦！😋🍗这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到浓郁的田园风味，快动手试试吧！🍴✨
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