🌟私厨小课堂孜然肉片的家常做法 🍴✨
发布时间：2025-04-04 12:09:21来源：网易编辑：闵纪艺
今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——孜然肉片！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～😋
首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉切成薄片，青椒和红椒切块备用。腌制肉片时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，让肉片更加入味。腌制的过程很关键，能让肉质更嫩滑哦！🥩💫
热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末和干辣椒，再倒入青红椒块翻炒几下。最后把肉片倒回锅中，撒上孜然粉和辣椒粉，快速翻炒均匀即可出锅！调味一定要适中，孜然粉可以根据个人口味调整哦～调味料的选择决定了整道菜的灵魂！🌶️调味完毕后装盘，撒上一点葱花点缀，香气扑鼻而来，简直让人垂涎三尺！🤤
快来试试吧，这道菜不仅颜值高，味道更是绝绝子！👩🍳👨🍳
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