✨麻香巴沙鱼的做法✨
发布时间：2025-04-04 15:52:19来源：网易编辑：索筠梵
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——麻香巴沙鱼🐟。巴沙鱼肉质鲜嫩，刺少，非常适合懒人和厨房小白尝试哦！首先将巴沙鱼切块，用少许盐腌制10分钟，这样可以去腥增味。接着准备配料：生姜姜片、蒜末、辣椒圈🌶️，再调一碗酱汁：生抽、蚝油、料酒和一点点糖，搅拌均匀备用。
热锅凉油，先下姜片爆香，再放入巴沙鱼块煎至两面金黄🍳。倒入调好的酱汁，翻炒均匀后加入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。最后撒上一把葱花和花椒粒花椒籽，香气四溢🌿。出锅前淋上几滴香油，这道麻香巴沙鱼就完成啦！
是不是超简单？快试试吧！😋
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