✨红烧小螃蜞怎么做 ✨
发布时间：2025-04-04 18:56:55来源：网易
生活在江南水乡的朋友一定对小螃蜞不陌生吧！这些可爱的小家伙不仅肉质鲜美，还富含营养，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的红烧小螃蜞～😋
首先，准备好新鲜的小螃蜞，清洗干净后沥干水分。接着，在锅中倒入适量油，加热至五成热时放入姜片和蒜末爆香，随后加入处理好的小螃蜞翻炒均匀。为了提升风味，可以加入少许料酒去腥提香。接着调入生抽、老抽、白糖和一点点醋，让每一只小螃蜞都裹满酱汁。最后，加少量清水焖煮几分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦！🍴💕
装盘后撒上些许葱花点缀，一盘诱人的红烧小螃蜞就完成啦！这道菜色泽诱人，味道鲜美，是一道非常下饭的家常菜哦！快试试吧，让你的家人也感受这份来自水乡的独特美味～🌟
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