🌟凉拌菜新体验白菜心拌海蜇皮的做法 🌿
发布时间：2025-04-04 20:26:00来源：网易
夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单又美味的“白菜心拌海蜇皮”。这道菜不仅口感脆爽，还富含营养，非常适合家庭聚餐或日常食用。
首先准备食材：新鲜白菜心、海蜇皮、胡萝卜丝、香菜和蒜末。将白菜心切丝后用淡盐水浸泡片刻，既能保持脆嫩又能去除多余水分；海蜇皮则需提前泡发并清洗干净，切成适口大小。接着，调制酱汁：将生抽、醋、糖、辣椒油混合均匀，加入蒜末增香。最后，将所有材料放入大碗中，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。
这道菜色彩鲜艳、味道清新，酸甜微辣的滋味让人回味无穷。海蜇皮的Q弹与白菜的脆爽相得益彰，每一口都充满了夏日的气息。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快动手试试吧！😋✨
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