羊肉大葱饺子的做法 🥟🌿
发布时间:2025-04-05 00:41:11来源:网易编辑:茅逸杰
✨寒冷的冬日,来一盘热腾腾的羊肉大葱饺子最合适不过啦!不仅暖胃,还能驱寒,简直是人间美味。今天就教大家如何制作这道经典美食吧~🍴
首先,准备食材是关键!我们需要新鲜的羊肉、大葱、姜末、盐、酱油和香油等调料。将羊肉剁成肉馅后,加入切好的大葱碎和姜末,再倒入适量的酱油和香油,搅拌均匀腌制15分钟,让肉馅充分吸收香味。腌制的同时,可以开始和面,揉好后静置松弛,这样擀皮时更方便哦!💧
接下来就是包饺子的时间了!拿出一块面团,擀成中间厚边缘薄的小圆片,放入适量肉馅,对折捏紧边缘。记得手法要轻巧,才能做出漂亮的饺子形状呢~🍲
最后一步就是煮饺子啦!锅中加水烧开,下入饺子,用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后,点三次凉水,直到饺子全部浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,鲜嫩多汁的羊肉大葱馅瞬间溢满口腔,幸福感爆棚!💖
快试试这份简单又美味的羊肉大葱饺子吧,与家人一起分享这份温暖时光吧~👨🍳👩🍳
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