🍗✨油而不腻炒辣子鸡怎么做？✨🐔
发布时间：2025-04-07 19:56:34来源：网易
想吃一道色香味俱全又不油腻的家常菜吗？那就试试这道油而不腻炒辣子鸡吧！😋 鸡肉嫩滑多汁，辣椒香辣过瘾，简单几步就能搞定，快收藏起来试试吧！
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉切块、干辣椒剪成小段、姜蒜切片备用。鸡肉用少许盐、生抽腌制15分钟，这样更入味哦！腌制时可以加入一点点淀粉，让鸡肉更加嫩滑。🌟
热锅凉油，先将鸡块下锅炸至金黄捞出，再用少量油爆香姜蒜和干辣椒，香味瞬间扑鼻而来！🌶️接着把炸好的鸡块倒回锅中，加入适量的料酒、糖、酱油翻炒均匀，最后撒上一把熟芝麻，增加香气和口感。✨
这道菜的特点就是“油而不腻”，外酥里嫩，辣中带甜，非常适合搭配米饭享用。🍚快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥
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