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💥爆炒小河虾的做法 💥

发布时间:2025-04-08 01:05:12来源:网易编辑:上官蓉阅

🌿前言:

春天来了,正是吃小河虾的好时节!今天教大家做一道简单又美味的爆炒小河虾,外酥里嫩,香辣可口,绝对是下饭神器!快跟着步骤一起动手吧~

🔥食材准备:

新鲜的小河虾 handful(约200g),干辣椒几根,蒜末适量,姜丝少许,葱花点缀,盐、糖、生抽各适量,淀粉少许。

🍳制作过程:

第一步,将小河虾清洗干净,沥干水分后撒上少量淀粉拌匀备用。(✨Tips:加淀粉可以让虾壳更酥脆哦!)

第二步,热锅冷油,放入干辣椒和姜丝爆香,再加入蒜末翻炒出香味。接着倒入处理好的小河虾,大火快速翻炒至变色。

第三步,调入生抽、盐和糖,继续翻炒均匀,最后撒上葱花点缀即可出锅。(🌶️辣度可根据个人口味调整哦!)

🍚成品展示:

一盘金黄酥脆、香气四溢的爆炒小河虾就完成啦!搭配一碗白米饭,幸福感瞬间拉满!✨快试试这道家常菜,让家人朋友都爱上它吧~

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