🎉铁锅鱼杂这样做，鲜香美味超满足！🍲
发布时间：2025-04-08 08:48:24来源：网易编辑：凤凝真
首先准备好新鲜的鱼杂（鱼肚、鱼泡、鱼籽等），清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再倒入鱼杂翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。🔥记得加点辣椒提味哦，喜欢更浓郁的口感可以放些豆瓣酱。炒至鱼杂变色后，倒入清水或高汤，水量没过食材即可。炖煮过程中，撒上胡椒粉去腥增香，小火慢炖让鱼杂更加入味。大约15分钟后，加入青红椒块点缀颜色，最后收汁装盘。dish_with_steaming_food
一盘香气四溢的铁锅鱼杂就完成啦！😋不仅营养丰富，还特别下饭。快叫上家人一起享用这道家常美味吧！筷子准备好，开动！🍴🍚
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