🌟竹荪炖鸡的美味秘笈🍴
发布时间：2025-04-08 08:59:09来源：网易编辑：贡娇超
竹荪炖鸡是一道色香味俱全的传统佳肴，既有鸡肉的鲜嫩，又有竹荪的独特清香。首先准备好食材：新鲜竹荪、土鸡、红枣、枸杞和姜片。先把土鸡清洗干净，切块后焯水去腥，捞出备用。接着处理竹荪，用淡盐水浸泡半小时，去除异味后切成段。✨
开始炖煮！将鸡肉放入砂锅，加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫，再放入姜片和红枣。转小火慢炖约1小时，待鸡肉软烂时加入竹荪，继续炖煮20分钟。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅。🍲
这道汤汁浓郁、口感丰富的竹荪炖鸡不仅营养丰富，还具有滋补养颜的功效。适合全家享用，尤其在寒冷的日子里，一碗热腾腾的竹荪炖鸡定能温暖身心，幸福感爆棚！💖
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