黄金小馒头的做法 🍞💛
发布时间：2025-04-08 13:10:51来源：网易编辑：党彪昌
🌟 准备食材
首先，准备好制作黄金小馒头所需的材料：中筋面粉250克、酵母3克、牛奶140毫升、白糖30克、鸡蛋1个，以及适量黄油或食用油。材料简单却能带来惊喜的味道哦！💡
📝 制作步骤
第一步是和面，将牛奶稍微加热后倒入碗中，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母激活。接着将面粉、白糖、鸡蛋混合，再慢慢倒入酵母液，揉成光滑的面团。为了让馒头更香软，可以加入一小块融化后的黄油继续揉匀。✨
第二步发酵，将面团放入温暖处发酵至两倍大，用手指轻轻按压不回弹即可。然后取出排气，分成均匀的小剂子，搓成圆形小馒头胚。🔥
第三步蒸制，在蒸锅里铺上一层湿布，将馒头胚摆好，保持一定间距。冷水入锅，大火蒸约15分钟，关火后焖3分钟再揭盖。出锅时，金黄色的小馒头散发出诱人的香气，简直让人垂涎欲滴！🤤
🎉 小贴士
如果喜欢甜味，可以在面团中多加点糖；也可以撒些芝麻点缀，增加风味。快动手试试吧，美味又可爱的黄金小馒头一定能为你的餐桌增添亮点！🍴💛
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