家常卤鸭的做法 🦆✨
发布时间：2025-04-08 16:21:05来源：网易
卤鸭是一道经典的家常菜，色泽红亮，香气扑鼻，深受家人喜爱。制作卤鸭并不复杂，首先准备好新鲜的鸭子一只，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶等常用香料，再加入生抽、老抽调色调味，最后放入适量冰糖提鲜。✨
将所有材料放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间需不断翻动鸭子，确保均匀入味。大约炖煮1-2小时，直到鸭肉软烂，汤汁浓郁即可关火。此时的卤鸭已经散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。🤤
第三段：捞出卤鸭晾凉切块，摆盘时撒上葱花点缀，既美观又增添风味。搭配一碗热腾腾的米饭，每一口都能品尝到卤鸭的醇厚滋味。这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的佳肴。快试试吧，让家的味道更加丰富！😋🍴
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