🌟 香菇炒蛋的做法 🍳
发布时间：2025-04-08 21:27:46来源：网易编辑：屠春福
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇炒蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～✨
首先，准备好食材：新鲜香菇5朵（清洗干净后切片）、鸡蛋3个、葱花少许，以及适量盐和食用油。第一步，将鸡蛋打入碗中，加入一点点盐，用筷子搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻泡沫状。接着，热锅凉油，倒入蛋液，待其稍微凝固后快速翻炒，炒至金黄色后盛出备用。💛
第二步，利用锅底余油爆香葱花，再放入香菇片翻炒几分钟，直至香菇变软并散发出浓郁香气。此时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与香菇混合均匀，撒上适量盐调味，最后快速翻炒几下即可出锅！🍳
一道鲜嫩滑口的香菇炒蛋就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，非常适合搭配米饭或面条享用。快动手试试吧，保证让你吃出幸福感～🍴💖
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