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软炸鲜蘑的做法 🍄🍳

发布时间:2025-04-09 01:39:30来源:网易编辑:雯瑗

🌟【前言】软炸鲜蘑是一道外酥里嫩、香气扑鼻的小吃,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味!无论是作为家庭聚餐还是朋友聚会的小食,它都能成为亮点哦~

准备工作:首先准备好新鲜的蘑菇,清洗干净后切成适当大小的块状。接着准备一个鸡蛋和适量面粉,以及一些面包糠。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入少许五香粉或胡椒粉调味。

制作步骤:第一步,将切好的蘑菇用少量盐腌制10分钟,让其入味;第二步,在碗中打散鸡蛋,并混合面粉搅拌成糊状;第三步,把腌好的蘑菇先裹上一层面糊,再均匀地沾上面包糠;第四步,热锅倒入油,待油温升至五成热时,放入蘑菇小火慢炸,直至金黄即可捞出沥油。

✨【小贴士】炸制过程中一定要控制好油温和时间,避免炸焦。刚出锅的软炸鲜蘑最好趁热享用,搭配番茄酱或者甜辣酱味道更佳!快试试吧,让你的餐桌多一份惊喜~🍴🍴

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