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涼拌絲瓜怎麼做 🥗|涼拌絲瓜的家常做法 🏡|陳水生

发布时间:2025-04-09 13:37:39来源:网易编辑:纪娣莉

涼拌絲瓜是一道清新爽口的夏日小菜,尤其適合炎熱的天氣。首先,準備一根新鮮的絲瓜,去皮後切成細條狀,然後用鹽稍微醃製一下,讓其釋出多餘的水分。接着,將蒜末和辣椒切碎,放入碗中,加入適量的醋、醬油、糖和香油調成醬汁。等絲瓜稍微軟化後,擠掉多餘的水分,倒入調好的醬汁,均勻拌勻即可。最後,可以撒上一些蔥花或芝麻增添風味。

這道菜色澤清爽,口感脆嫩,酸甜適中,非常開胃。不僅僅是家常餐桌上的佳餚,更是追求健康飲食的好選擇。如果你喜歡更豐富的口感,還可以加入些許花生碎或是蝦米提味。涼拌絲瓜不僅製作簡單,而且營養豐富,富含維生素C和膳食纖維,是一道老少皆宜的美食。快來試試吧!😋

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