茄汁鲅鱼怎么做 🍅🐟 | 茄汁鲅鱼的家常做法 🍛✨
发布时间：2025-04-09 22:17:30来源：网易编辑：舒士蕊
有没有想过用简单的方法做出一道色香味俱全的茄汁鲅鱼呢？今天就来教大家如何轻松搞定这道菜！首先准备好新鲜的鲅鱼和番茄，鲅鱼肉质紧实，搭配酸甜开胃的茄汁，简直是味蕾的双重享受！
第一步，将鲅鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制10分钟，这样能让鱼肉更入味哦。接着，热锅倒油，把鲅鱼煎至两面金黄，煎好的鱼不仅香气四溢，还让口感更加酥脆。
第二步，准备番茄酱，加入适量清水调成酱汁，再放入锅中翻炒出香味。随后，把煎好的鲅鱼放入锅里，小火慢炖，让鱼肉充分吸收茄汁的鲜美。最后撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的茄汁鲅鱼就完成啦！
这道菜酸甜适口，营养丰富，特别适合家庭聚餐时端上桌，快试试吧！😋🍴
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