😋 肉末鸡蛋羹怎么做？快来学做这道家常美味吧！
发布时间：2025-04-09 23:16:47来源：网易编辑：云广涛
如果你喜欢嫩滑的鸡蛋羹又想增加一点丰富的口感，那一定不能错过肉末鸡蛋羹！这道菜简单易做，营养丰富，简直是家庭餐桌上的明星菜品。今天就跟着我一起学习如何制作这道珍珠般细腻的美食吧！✨
首先准备食材：新鲜的鸡蛋 🥚 和瘦肉末是必不可少的主角。再备上一些葱姜蒜，以及适量的酱油、盐和香油调味。接着按照以下步骤操作：
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，过滤掉泡沫，这样蒸出来的鸡蛋羹才更加顺滑哦！
2️⃣ 在另一个锅里炒香肉末，加入葱姜蒜提味，最后撒点酱油翻炒均匀。
3️⃣ 把调好的蛋液倒入盘子中，放入已经预热好的蒸锅，用中小火慢慢蒸8-10分钟。
4️⃣ 最后将炒好的肉末铺在蒸好的鸡蛋羹表面，再淋上几滴香油，一道鲜香滑嫩的肉末鸡蛋羹就完成啦！
快动手试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍴💖
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