蛋黄酥怎么做 🥣 蛋黄酥的家常做法 🏡 陈雪娟
发布时间：2025-04-10 00:35:42来源：网易编辑：姬妮菁
😊 想吃一款香甜酥脆的中式点心吗？那就来试试这道经典的蛋黄酥吧！无论是当作下午茶还是节日礼物，它都能轻松俘获大家的心。
👩🍳 首先准备好材料：油皮用的中筋面粉、猪油和糖水，油酥则需要低筋面粉与猪油混合。再准备一些咸蛋黄和红豆沙馅，这些都是蛋黄酥的灵魂所在。
👨🍳 制作过程其实并不复杂：将油皮和油酥分别揉好后静置松弛，接着将油酥包裹进油皮中，通过多次折叠和擀开，让层次感更加丰富。之后包入蛋黄和豆沙馅，捏紧收口，最后刷上蛋液并撒些芝麻点缀。
🔥 放入烤箱，等待那诱人的金黄色慢慢显现。刚出炉的蛋黄酥外皮酥脆，内里绵软，咬一口还能感受到咸蛋黄的细腻流沙感，简直让人欲罢不能！✨
🏠 快跟着陈雪娟老师的步骤，亲手制作这份温暖又美味的蛋黄酥吧，给家人带来满满的幸福感！
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