✨辣白菜的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全😋
发布时间：2025-04-10 06:48:05来源：网易编辑：谢瑾鹏
提到辣白菜，是不是已经闻到了那股酸爽开胃的味道？今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典美食！😉
首先准备好新鲜的大白菜和其他配料，比如辣椒粉、大蒜、姜末、盐等。清洗干净的大白菜切成适当大小，撒上适量盐腌制一段时间，让其出水变软。腌制的过程非常重要，它能让辣白菜更加入味哦！💦
接下来就是调配酱料了。将辣椒粉、蒜末、姜末混合均匀，加入少量糖和鱼露（或酱油），搅拌成浓稠的酱汁。把酱汁均匀涂抹在每一片白菜叶上，确保每一部分都裹满调料。✨
最后将处理好的白菜装入密封容器中，压实后放入冰箱发酵几天即可享用。发酵时间越长，风味越浓郁。发酵完成后，你会发现辣白菜酸辣可口，非常适合搭配米饭或者用来炒菜！🍚
快试试这份简单又美味的辣白菜吧，让你的餐桌充满韩式风情！🎉
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