鸡蛋糕的家常做法 🥚✨
发布时间：2025-04-10 17:15:30来源：网易编辑：任阅美
美食杰菜谱做法大全 📖🍳
想要制作一款简单又美味的鸡蛋糕吗？那就跟着这份家常做法试试吧！鸡蛋糕不仅味道香甜，而且做法超级简单，特别适合家庭日常制作哦～💛
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋3个、砂糖40克、低筋面粉50克、牛奶20毫升和几滴柠檬汁。先把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄两部分，将蛋黄加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊状态。接着处理蛋白，加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡后分三次加入砂糖，继续搅打至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合翻拌均匀，最后倒入模具中，轻轻震出气泡。放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟即可。出炉后稍微冷却脱模，一款松软可口的鸡蛋糕就完成啦！🍰🎂
快动手试试吧，享受烘焙的乐趣！💖
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