萝卜水泡菜的做法 🥕💨
发布时间：2025-04-11 01:27:49来源：网易编辑：骆梵素
泡菜是许多人喜爱的小吃，而萝卜水泡菜更是简单易做，口感爽脆。首先准备新鲜的白萝卜一根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。接着将腌好的萝卜用清水冲洗干净，沥干备用。准备一个干净的玻璃瓶，放入蒜末、姜末、辣椒粉和糖，再倒入凉白开调成泡菜汁。把处理好的萝卜放入泡菜汁中，确保萝卜完全浸没。密封好瓶子，在室温下发酵一天即可食用。发酵时间越长，味道会更酸爽哦！记得放入冰箱冷藏保存，这样既能延长保存时间，又能保持最佳风味。快试试这道简单又美味的萝卜水泡菜吧，让你的餐桌多一份清新与活力！✨
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