🎉 蕃茄炖鱼的做法 🍅🐟
发布时间：2025-04-11 01:57:25来源：网易编辑：邹梦乐
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蕃茄炖鱼！这道菜酸甜开胃，特别适合搭配米饭食用，圆圆的番茄和鲜嫩的鱼肉完美结合，简直是舌尖上的享受！💪
首先准备好食材：新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或鲈鱼），几个圆滚滚的番茄🍅，还有姜片、葱段和一些调味料。将鱼处理干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增香哦～接着，把番茄切成小块备用。起锅热油，放入姜片爆香，再将鱼煎至两面金黄，这样炖出来的鱼肉会更加紧实有弹性。🔥
接着倒入切好的番茄块，翻炒出汁水，加入适量清水或高汤，调入生抽、老抽和一点点糖提鲜。大火煮沸后转小火慢炖15-20分钟，让鱼肉充分吸收番茄的酸甜味道。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的蕃茄炖鱼就完成啦！🍲✨
这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦～快试试吧！😋🐟
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
