🌿凉拌牛心菜😋
发布时间：2025-04-11 03:17:44来源：网易编辑：苏轮利
今天给大家分享一道简单又美味的家常凉拌菜——凉拌牛心菜！这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程超简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。💕
首先，准备好新鲜的牛心菜，清洗干净后切成细丝，放入碗中备用。接着，用热水稍微焯一下牛心菜丝，这样可以让口感更加脆嫩。捞出后迅速过冷水，保持其鲜绿的颜色和爽脆的质地。✨
接下来，准备调料。将蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和少许盐混合均匀，调成酱汁。把酱汁淋在牛心菜丝上，再撒上一些芝麻和香葱提香增味。最后，用手套轻轻拌匀，让每一片牛心菜都裹满酱汁。✨
这道凉拌牛心菜酸辣开胃，清新爽口，绝对是夏日餐桌上的绝佳选择！快试试吧，保证让你停不下筷子哦～🍴🍴
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