🌟宁夏超简单手抓羊肉😋
发布时间：2025-04-11 14:31:22来源：网易编辑：郝珊永
提起宁夏美食，手抓羊肉绝对是绕不开的经典！今天就跟着美食达人@美食杰心雨year，一起解锁这道地道的家常美味吧～🍴
首先准备好新鲜的羊肉，建议选择带点肥瘦相间的部位，这样炖出来的肉质更香嫩。冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，简单几步就能让羊肉干净无异味。接着用砂锅慢炖，放入葱段、八角、香叶等调料，小火慢煮至肉烂汤浓。⏰炖煮过程中别忘了撇去浮沫哦！
最后一步就是“抓”啦！撕开一块热腾腾的羊肉，蘸上特制的椒盐或者蒜泥酱，满口鲜香，回味无穷！🌿配上一碗清甜的羊肉汤，暖心又暖胃。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间提升幸福感。
快动手试试吧，让家人感受来自大西北的独特风味！🎉
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