🌟擀烧麦皮的家常做法 | 美食杰擀烧麦皮做法大全🍴
发布时间：2025-04-11 15:35:33来源：网易编辑：王娇萍
烧麦作为一道经典的传统美食，其外皮的制作是关键中的关键！今天就来教大家如何在家轻松擀出完美的烧麦皮。首先准备适量的中筋面粉和清水，按照1:0.5的比例混合揉成光滑的面团。静置醒发20分钟，让面团更加柔软有弹性✨。
接下来就是擀皮环节啦！将醒好的面团分成小剂子，用掌心轻轻压扁后，就可以开始擀皮了。记得擀的时候要均匀用力，边转边擀，这样出来的皮才会又薄又有韧性哦～直径大约7-8厘米最合适。如果觉得手擀麻烦，也可以借助擀面杖或者专业工具来完成，效率更高呢！💡
最后别忘了撒些干粉防粘，这样每张烧麦皮都能独立分开，不会粘连在一起。按照自己的口味包入馅料，上锅蒸熟即可享受美味啦～😋快收藏这份详细教程，与家人一起动手试试吧！👨🍳👩🍳
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