🌟竹笋干烧排骨——家的味道✨
发布时间：2025-04-12 00:37:12来源：网易编辑：鲁璐霄
提到家常美食，怎能少了一道色香味俱全的竹笋干烧排骨呢？今天就来分享这道经典的家常菜！😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、竹笋干适量、生姜几片、蒜头若干。将排骨焯水去血沫，竹笋干提前泡发洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，加入老抽调色，生抽提鲜，糖少许提味。然后放入泡好的竹笋干，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。⏰大约40分钟后，汤汁浓稠，排骨软烂入味，一道香气扑鼻的竹笋干烧排骨就完成啦！🍲
这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人感受这份来自厨房的温暖与爱❤️！
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