啤洒羊肉的家常做法 🍺⽺⽑炉🔥美食杰啤洒⽺⽑做法⼤全
发布时间:2025-04-13 12:57:49来源:网易编辑:钟盛涛
在这个寒冷的季节,来一道热腾腾的啤洒羊肉简直是暖心又暖胃的选择!✨今天就为大家带来这道经典的家常美味。首先准备好新鲜的羊肉,切成适口大小,用清水浸泡去血水,这样能减少膻味哦~接着将羊肉冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥提香。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再倒入处理好的羊肉翻炒至变色。此时倒入适量啤酒,没过羊肉即可,加入生抽、老抽调色调味,再撒上几颗八角、桂皮增添香气。小火慢炖约一个小时,待汤汁浓郁、羊肉软烂时,最后撒上青红椒圈点缀,增加色彩与口感层次。
看着这金黄诱人的啤洒羊肉,是不是已经流口水了?🍻快动手试试吧,保证让你回味无穷!记得关注美食杰,还有更多家常菜谱等你发现~🍴
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