🌟超简单绍兴霉干菜烧肉的家常做法🍴💕
发布时间：2025-04-13 18:15:18来源：网易编辑：卞和民
✨今天给大家分享一道极具江南风味的家常菜——绍兴霉干菜烧肉！这道菜色香味俱全，既有猪肉的鲜美，又有霉干菜的独特香气，简直是米饭杀手！😋
首先，准备好五花肉和霉干菜两大主角。五花肉切块焯水去腥，霉干菜提前泡发洗净。接着，锅中放少许油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉更香而不腻。然后加入泡好的霉干菜翻炒均匀，再倒入适量的生抽、老抽、糖和料酒调味，最后加水没过食材，小火慢炖40分钟。⏰炖煮过程中，霉干菜的香气会慢慢渗透到肉里，让人垂涎欲滴！等到汤汁收浓，一盘诱人的绍兴霉干菜烧肉就完成啦！🍽️
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时制作哦！👨🍳👩🍳快试试吧，保证让你回味无穷！😉
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