🌟超简单戚风蛋糕🍞🥚
发布时间：2025-04-13 18:35:22来源：网易编辑：阎秀龙
在家也能轻松做出松软可口的戚风蛋糕啦！💕按照美食杰优妈的独家秘方，零失败教程手把手教你制作这款经典甜点～😋首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85g、牛奶40ml、玉米油40ml、细砂糖60g（蛋白用40g，蛋黄用20g）。
第一步：分离蛋清与蛋黄，将蛋黄加入20g砂糖搅拌均匀，再依次倒入牛奶和玉米油，充分混合后筛入低筋面粉，搅成细腻面糊。💛第二步：打发蛋白，分三次加入剩余的40g砂糖，直到提起打蛋器呈现小尖角即可。✨第三步：取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌，动作轻柔避免消泡。👩🍳最后倒入模具，轻轻震出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约40分钟。⏰出炉后倒扣冷却脱模，一款蓬松香甜的戚风蛋糕就完成啦！🎉快动手试试吧，美味属于每一个用心的人～🍴💖
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